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La pasta fa ingrassare? Nel mondo del cibo e delle diete troviamo credenze diverse in merito Alimenti che ti fanno guadagnare chili in più Quelli che non lo fanno, ma quanto è vero questo? Ciò di cui devi essere chiaro prima di continuare a leggere è che il cibo non fa ingrassare; Ciò che può farti aumentare di peso è la combinazione di calorie extra e uno stile di vita sedentario.
10 alimenti che ti aiutano a perdere peso senza dieta
La pasta è un piatto molto diffuso in tutto il mondo, e permette la preparazione di ricette varie e deliziose, ma è anche così Cibo cattivo È considerato uno degli alimenti più obesi.
Sì, la pasta è ricca di calorie. Contiene grandi quantità di carboidrati ed è privo di altri nutrienti. Inoltre, spesso lo accompagniamo con altri alimenti ricchi di calorie e grassi saturi (salse, insaccati). Ma Se il cibo facesse davvero ingrassare gli italiani sarebbero in sovrappeso, giusto?
La pasta è il piatto principe della gastronomia italiana e, fortunatamente, Gli italiani hanno la chiave per mangiarlo senza rimpiantiSapendo che con questo trucco le tue calorie saranno inferiori e potrai godertelo senza preoccuparti di aggiungere chilogrammi sulla bilancia, anzi!
La cattiva fama della pasta non significa necessariamente la sua restrizione. Ci sono alcuni trucchi che puoi applicare quando lo cucini e lo mangi Non ha un effetto negativo sulla silhouette del tuo corpo. La pasta può essere un alimento aggiuntivo da inserire nel menù settimanale se il tuo obiettivo è perdere peso.
Se avete avuto la fortuna di viaggiare in Italia e di aver gustato un delizioso piatto di pasta in un buon ristorante, avrete notato che è usanza cuocerli bene, togliendoli dall’acqua di cottura un minuto o due prima della cottura. tempo indicato su un pacchetto. Questo è il trucco degli italiani Otterrai un maggiore effetto saziante della pasta, così da avere un indice glicemico più basso e migliorare così la tua salute e la tua silhouette.
Cuocete e mangiate la pasta in questo modo per evitare che diventi unta.
Gli italiani dicono che mangiare la pasta al dente fa meno grassi e lo confermano esperti come la nutrizionista Vanessa Blasquez, membro dell’Accademia spagnola di nutrizione e dietetica. Man mano che la pasta diventa intera e più solida, il processo di masticazione si fa più intenso e anche il sistema digestivo avrà bisogno di più tempo per digerirla. da qui, La sensazione di sazietà sarà più intensa Potrebbero essere necessarie più ore prima che tu abbia di nuovo fame. Aiuta a non fare spuntini fuori pasto, per ridurre le quantità, e quindi le calorie.
Altri trucchi per fare in modo che la pasta non faccia ingrassare
Esistono diverse azioni che puoi modificare o eseguire mentre cucini o mangi la pasta in modo che non incida sull’aumento di peso.
Lascia raffreddare la pasta
Quando gli alimenti amidacei come pasta, patate o legumi vengono lasciati raffreddare, questo amido diventa di tipo resistente. L’amido resistente non viene assorbito nell’intestino tenue sotto forma di glucosio (zucchero), come accadrebbe se mangiassimo questi alimenti freschi. Quando raggiunge l’intestino si forma l’amido resistente Viene convertito in acido butirrico e propionato. La scienza ha dimostrato che queste due sostanze aiutano, oltre ad altri benefici, a regolare la perdita di peso.
Non è necessario togliere la ciotola fredda dal frigo, puoi scaldarla un po’. Secondo il dottor Michael Greger nel suo libro “Mangiare per dimagrire”, le insalate di pasta possono essere più salutari della pasta calda poiché abbassano la glicemia e favoriscono la flora intestinale.
Occhio alle quantità e agli abbinamenti
Come vi abbiamo detto, la pasta contiene una grande quantità di calorie, quindi limitate anche le porzioni. Ti aiuterà nel tuo obiettivo di perdita di peso. Per fare questo, puoi scommettere sull’accompagnare la pasta con alimenti come le verdure, lasciando da parte i prodotti grassi come la pancetta o il chorizo. Zucchine o funghi sono i condimenti più comuni per la pasta.
Dovresti anche sapere che i sughi che danno una consistenza più cremosa e più sapore alla pasta possono essere evitati, poiché contengono più calorie della pasta stessa. In alternativa si può puntare sull’utilizzo di spezie che ne esaltino il sapore e di salse fatte in casa piuttosto che industriali, come la polpa di pomodoro.
Dai importanza al momento in cui mangi la pasta
Anche l’ora del giorno in cui mangi pasta o altri carboidrati è importante. Gli esperti consigliano di mangiare la pasta a pranzo ed evitarla a cena. E a causa del suo alto valore calorico e di carboidrati, è essenziale avere abbastanza tempo per bruciarlo prima che si trasformi in grasso e si accumuli nel corpo, bruciandolo. Porterebbe ad un aumento di peso.
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