La tilapia è già diventata una delle specie ittiche più importanti al mondo per mantenere i livelli di sicurezza alimentare e contribuire a un gran numero di obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.
Oltre alle proteine, ai grassi e alle vitamine contenute nelle sue fette, la sua pelle è diventata più sottile negli ultimi anni grazie al lavoro dei ricercatori dell’Università Federale del Ceará, alleata in medicina, cosmesi e odontoiatria nei paesi in cui i trattamenti tradizionali sono inaccessibili . per gran parte della popolazione.
In particolare, la pelle di tilapia viene utilizzata come strumento prezioso nel trattamento delle ferite da ustione o nella vaginoplastica e negli innesti cutanei.
Applicazioni più sofisticate hanno portato a prodotti come la pelle conservata con glicerolo e liofilizzata, che vengono utilizzati per trattare ustioni e vaginoplasti. I prodotti più innovativi che richiedono un livello di lavorazione più elevato sono la matrice dermica e il collagene puro, che un tempo era privo di cellule di pesce consentendo applicazioni nelle parti interne del corpo.
In futuro, secondo i ricercatori brasiliani, in odontoiatria si stanno prendendo in considerazione prodotti di ortesi, per riparare e proteggere il palato dopo l’estrazione dell’innesto; In cosmesi e nutrizione.
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