IL Hamburger È una delle ricette più semplici che puoi realizzare, quindi è perfetta per eliminare i problemi quando non hai molto tempo per cucinare. Sebbene sia preparato con pochi ingredienti, alcuni di essi, come la carne, possono superare il budget del supermercato e rappresentare un inconveniente durante la preparazione del piatto.
Ecco perché gli esperti di cucina lo confermano Esistono altri modi per preparare questa ricetta con le proteine senza il loro ingrediente principale e ottenere un sapore molto simile. Per implementare questo Hamburger Senza carne, avrai bisogno solo di verdure, fagioli e avena facilmente reperibili, che contribuiranno a conferirgli una consistenza simile alla versione originale.
Ingredienti necessari per la realizzazione Hamburger Senza carne è:
- 120 grammi di fagioli rossi cotti
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- Un po 'd'acqua
- 30 grammi di farina
- 2 cucchiai. Fiocchi di farina d'avena
- 1 cucchiaino. ketchup
- olio
La prima cosa che dovete fare è mettere i fagioli, le cipolle e gli spicchi d'aglio in un tritatutto, e se non ne avete uno potete farlo nel frullatore. Mescolare fino ad ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungere l'acqua necessaria fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Una volta raggiunta questa consistenza, mettetela in una ciotola per unire il resto degli ingredienti. Mescolare fino ad ottenere una specie di pasta. Per la cottura, mettere un filo d'olio in una padella e aggiungere il preparato.
Se avete degli stampini per hamburger, potete usarli per modellarli, oppure ricavarli con l'aiuto di una spatola. È importante realizzare uno spessore di 3 o 4 cm per ogni medaglia.
Vengono cotti su entrambi i lati fino a doratura, un processo che può richiedere circa 8 minuti. Un segno che è ben cotto e pronto da togliere è che sarà facile girarlo, perché non deve sfaldarsi.
Una volta pronto, servi sul pane che preferisci con le verdure e i condimenti che preferisci e puoi gustarlo. Con la quantità di ingredienti indicata in questa ricetta potete ottenerne 2 Hamburger.
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