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Il Perù è il più grande consumatore di panettone al mondo, battendo Italia e Brasile: continuerà così anche nel 2023?

Il Perù è il più grande consumatore di panettone al mondo, battendo Italia e Brasile: continuerà così anche nel 2023?

Su Perù! Questo paese consuma più panettoni al mondo, superando il paese d’origine, l’Italia. – Composizione del credito Infobay/Edwin Montesinos/iStock/Alamy

periodo natalizio Panettone Nel Perù. Questo pane dolce ai datteri, una grande prelibatezza, è il protagonista delle tavole degli ultimi mesi dell’anno. Un prodotto dall’Italia (Panettone), ma è stato adottato dai peruviani a proprio piacimento.

Dall’inizio del 2010, il Perù è stato il secondo consumatore di panettone al mondo, ma alla fine di questo decennio è diventato il primo paese, superando, secondo varie fonti, Italia e Brasile. Lo rivela il sondaggio Taste Tomorrow 2019 Il Perù consumava 34mila tonnellate di panettoni all’anno (1,1 kg pro capite), superando le 29mila tonnellate dell’Italia (0,8 kg pro capite). In una recente intervista con Trome, Úrsula Conroy, responsabile marketing panettone di Nestlé Perù, ha stimato la cifra attuale a 1,3 kg pro capite all’anno, rispetto a 1,2 kg in Italia.

Tuttavia, con il Perù in recessione, questo consumo potrebbe essere a rischio poiché le persone risparmiano più denaro questo Natale. Pulso Ciudadano ha riferito che in queste date i peruviani spenderanno fino al 25% in meno sui regali. Ricardo Bassani, responsabile della categoria dolciumi di Nestlé Perù, ha spiegato alla società di consulenza Apoyo Comunicación che il 40% dell’acquisto totale di panettoni sarà regalato. Ecco cosa aspettarsi da questo piatto iconico al suo meglio in questo periodo dell’anno Crisi economica Il Perù negli ultimi decenni?

I panetoni registrano un consumo inferiore a causa della recessione in Perù. – Composizione crediti Infobay/Edwin Montesinos/TikTok

La crisi è stata data L’economia peruvianaNel 2023, i consumi privati ​​sono diminuiti, per la prima volta in 20 anni – senza contare l’epidemia -: le persone compreranno di meno durante la campagna natalizia, e di conseguenza diverse aziende influenzeranno le loro vendite – Mesa Rentanda, ad esempio, che vendere il 50% in meno-.

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Tuttavia, La fede nel panettone resta intatta. “Quest’anno si prevede che utilizzeremo circa 35,1 milioni di panettoni. In Perù si consuma più panettone pro capite che in Italia. È il simbolo della tavola di Natale, sostituisce la tazza di cioccolata e ce ne sono di tante tipologie e prezzi, “, ha dichiarato il presidente del gruppo dei produttori di biscotti dell’Associazione Nazionale dell’Industria (SNI). Fernando Mariadegui ha dichiarato al giornale. Drom.

Da parte sua, William Heredia, manager Associazione Peruviana degli Imprenditori di Panificazione e Pasticceria (Asban) ha sottolineato Infobae Perù La sua aspettativa è di aumentare le vendite del 10% durante la campagna del panetonera. Pertanto, da parte dei sindacati e degli artigiani, la produzione di questi sarà di 9 milioni di unità, il doppio dei 5 milioni prodotti nel 2022, secondo Pio Pantoja, presidente di Aspan. Perù21.

Negli ultimi decenni, il panettone è emerso come una componente centrale delle celebrazioni natalizie in Perù, con una varietà di versioni, sapori e forme che deliziano il palato. Questo pane dolce con radici italiane si è guadagnato un posto d’onore nelle celebrazioni peruviane, apprezzato da milioni di persone. – Informazioni sul credit mix/spread

E, anche se i consumatori pensano che questi Panettoni aumenteranno di prezzo, non devono preoccuparsi. Il presidente del gruppo SNI Cookie Manufacturers lo ha già annunciato gestione “La maggior parte dei marchi di panettoni non aumenterà i prezzi al dettaglio, anche se i fattori produttivi sono aumentati, ma relativamente parlando, sarà più economico rispetto al 2022.” Tuttavia, i consumatori sono avvisati di fare attenzione perché Pantoja de Aspan“È importante diffidare di chi propone 800 grammi di panettone allo stesso prezzo o a un prezzo superiore a quello dell’anno scorso.”

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Infobae Perù Alla ricerca di opzioni di panettoni più convenienti in questa recessione, potresti trovare utile questo elenco:

  • Panettone Tradizionale Maxima (800 g): S/ 9,90, in metropolitana
  • Il panettone di Bell (800 grammi): S/ 10.59, in Plaza Vea
  • Panettone tradizionale Metro (800g): S/ 10,90, alla Metro
  • Totes Panettone in borsa (900 g): S/ 10,90, presso Totus
  • Panettone invernale (800 grammi): S/18,50, in Metro
I panettoni vanno da 10 suole a oltre 100 suole, a seconda della loro composizione – Credit El Stimulo