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Sessismo a pranzo nell’antica Roma: gli uomini mangiano più cibo delle donne | Indagine sulle vittime dell’eruzione del vulcano Vesuvio

Gli archeologi che hanno esaminato i resti scheletrici delle vittime L’eruzione del vulcano Vesuvio Nel 79 d.C. ad Ercolano lo scoprirono Gli antichi romani avevano una dieta diversa a seconda del sesso, dove Le donne mangiavano più prodotti animali e frutta e verdura coltivate localmente, mentre gli uomini riuscivano a procurarsi cibi più costosi, come il pesce.

I ricercatori, guidati dal team BioArCh dell’Università di York nel Regno Unito, hanno sviluppato un nuovo approccio per analizzare gli amminoacidi, i mattoni delle proteine, da 17 scheletri adulti trovati dopo l’eruzione del Vesuvio nel 79 d.C.

Misurando gli isotopi di carbonio e azoto degli amminoacidi nelle ossa, sono stati in grado di ricostruire le diete di persone che vivevano allo stesso tempo in modo molto più dettagliato di quanto si pensasse in precedenza. Progressi scientifici.

Ciò è stato confermato dall’autore principale, il professor Oliver Craig, direttore di BioArCH presso il Dipartimento di Archeologia “I resti di coloro che perirono a Ercolano nel 79 d.C. offrono un’opportunità unica per esaminare gli stili di vita di un’antica società che visse e morì insieme”.

Ha definito: “Le fonti storiche fanno spesso riferimento a differenze nell’accesso al cibo nella società romana, ma raramente forniscono informazioni dirette o quantitative. Abbiamo trovato differenze significative nelle proporzioni di cibo marino e selvatico consumato tra uomini e donne, il che implica che l’accesso al cibo era differenziato per sesso».

In tutto, 340 individui sono stati scavati dalla spiaggia e da nove Furnishi adiacenti (volte in pietra) che si estendono parallelamente alla riva del mare a Ercolano, vicino a Pompei, dove le persone hanno cercato rifugio dalla colata lavica.

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La differenza tra ciò che mangia una donna e un uomo

I ricercatori riferiscono che da allora sono stati in grado di determinare con maggiore precisione la differenza di genere all’interno del gruppo ottenuto maschio, in media, circa 50 percento in più di proteine ​​alimentari dai crostacei rispetto alle donne.

Anche gli uomini hanno ottenuto una percentuale leggermente più alta di proteine ​​dai cereali rispetto alle loro coetanee, mentre le donne hanno ottenuto una percentuale maggiore di proteine ​​da prodotti animali e frutta e verdura coltivate localmente.

L’autrice principale Silvia Sonsen, una studentessa di dottorato del Dipartimento di Archeologia, ha osservato che questa ricerca si basa sull’informazione che gli uomini avevano un maggiore accesso ai pesci marini a Ercolano e, più in generale, nell’Italia romana.

“Gli uomini erano più inclini a dedicarsi direttamente alla pesca e alle attività marine, e in genere occupavano posizioni più privilegiate nella società e si liberavano dalla schiavitù in tenera età, dando loro un maggiore accesso a prodotti costosi, come il pesce fresco”, ricetta.

Grazie al loro nuovo approccio, i ricercatori sono stati in grado di identificare in modo più accurato le diete antiche in modo che possano essere confrontate con le moderne registrazioni dietetiche.

Il team ha suggerito che pesce e crostacei contribuiscono maggiormente alla dieta di Ercolano rispetto alla moderna dieta mediterranea, che è sempre più dominata da prodotti animali. Al contrario, una proporzione simile di grano veniva consumata tra gli antichi ei moderni.