Nuova enoteca boutique aperta a Leesburg

Situato in un luogo che un tempo era una lavanderia a secco, lo spazio è stato trasformato in un’enoteca boutique.

In qualità di sommelier certificato, Galimberti ha una vasta conoscenza dei vini mondiali e ha voluto portare i suoi anni di esperienza di vinificazione nell’area locale, ha affermato.

Galimberti è un ex wine manager al Cafe Milano a Washington DC e ha lavorato anche in ristoranti a Dubai e Londra.

Il negozio vende una selezione di vini di tutti i giorni a prezzi accessibili a vini da investimento più costosi provenienti da Francia, Italia, Spagna, Cile, Portogallo e Stati Uniti, che sono raggruppati per regione intorno al negozio. Prevede inoltre di aggiungere vino dai vigneti nella contea di Loudoun.

Ogni venerdì Galimberti organizza un’esperienza di degustazione in bottega dove introduce la sua conoscenza delle diverse regioni vinicole.

Oltre al vino, ci sono in vendita prelibatezze italiane prodotte da Terra di Sienna con sede a Richmond.

Galimberti incoraggia i clienti a provare vini diversi e, per farlo, ha creato il Club dei vini del mese che può essere acquistato mensilmente.

“Selezioniamo le bottiglie e forniamo informazioni sul vino e sul processo di vinificazione”, ha affermato. “Vogliamo offrirti un vino che non hai mai avuto la possibilità di assaggiare prima.”

Galimberti ha detto di aver incontrato sua moglie per caso a un concerto a DC Wharf, e ha detto che sembrava che fossero diretti a incontrarsi.

“Nessuno di noi vuole andare al concerto”, ha detto. “Ma ci siamo conosciuti e sposati a marzo 2019.”

La coppia ora ha un figlio di due anni e vive a Leesburg.

Aprire una cantina è una nuova sfida, ha detto, ma ha detto che sono entusiasti di introdurla nella regione.

“Vogliamo che le persone sentano che questo è un luogo in cui condividere informazioni e fornire un’esperienza boutique”, ha affermato. “Come se fossi a casa nel tuo soggiorno.”