Colli al Metauro celebra la Giornata nazionale del Cibo Italiano

Al Museo del Balì un evento di rilievo enogastronomico e culturale per la promozione del territorio nell’ambito delle celebrazioni per il 2018 – Anno del Cibo Italiano

Il 4 agosto 2018 è la giornata nazionale  del cibo italiano e l’Amministrazione comunale di Colli al Metauro ha deciso di aderire, organizzando “La Notte bianca del Cibo Italiano” rivolta alla valorizzazione del territorio e della tradizione gastronomica locale. “Le tradizioni e le peculiarità gastronomiche del nostro Comune sono una realtà di enorme importanza che, in questo caso, ci danno lo spunto per allargare il discorso a tante altre eccellenze territoriali e farle conoscere a chi non ne ha ancora avuto l’occasione – ha affermato il sindaco Stefano Aguzzi – ed il Museo del Balì, con la sua attrattiva e la bellezza del luogo ci fornisce il palcoscenico perfetto per un evento di livello che incarna alla perfezione la nostra idea di ‘Borghi della Qualità’, termine che abbiamo coniato per valorizzare le eccellenze storico-artistiche-ambientali del nostro territorio”. Sulla stessa linea l’Assessore alla Cultura e Turismo, Andrea Giuliani: “E’ facilmente intuibile come una eccellenza culturale del territorio come il Museo del Balì, costituisca la cornice ideale per celebrare altre eccellenze storiche, artistiche, enogastronomiche di Colli al Metauro e dei suoi borghi. In questo caso ci è piaciuto collegare all’aspetto dell’enogastronomia quello storico legato alle origini di Saltara, Serrungarina e Montemaggiore, organizzando un percorso che accompagnerà i nostri ospiti attraverso quella che è stata l’evoluzione del cibo locale, dal tempo della civiltà romana passando per il periodo medioevale/rinascimentale fino ai giorni nostri. Durante la serata si svolgerà  una conferenza  tenuta da storici e studiosi di livello ma anche da bravi chef che declineranno ‘la storia’ in gustosissime pietanze, che si potranno poi degustare,  il tutto accompagnato da un “Concerto Al Chiaro di Luna” del gruppo italiano Soapopera dedicato principalmente ai 150 anni dalla morte del M° compositore Giochino Rossini, illustre cittadino, che verterà su un programma dapprima operistico, che proseguirà con una linea melodica morbida e romantica, un ‘Tuffo nel Passato’ con i classici intramontabili della nostra cultura musicale italiana”.  Durante tutta la serata saranno presenti esposizioni di prodotti enogastronomici locali, propri del territorio di Colli al Metauro, che potranno così fruire di un palcoscenico ed una visibilità non comuni. La serata inizierà alle ore 18,30 con la conferenza “Sapori nel tempo”, seguirà poi la cena al costo di € 20,00 su prenotazione (0721/892390 int. 6 – 392/1790849) con degustazioni di pietanze cucinate dai bravissimi chef locali, alle ore 21,00 proseguirà con il concerto lirico e terminerà con i preparatissimi tecnici scientifici del Museo del Balì con l’osservazione delle stelle.

da Comune Colli al Metauro