Cantiano: Piazza del Gusto tra conferme e la novità del mulino

Sabato 5 e domenica 6 maggio spazio al pane di Chiaserna e alle specificità del territorio

Novità nelle date riservate alla Piazza del Gusto, kermesse che mette in vetrina il pane di Chiaserna e le eccellenze enogastronomiche umbro-marchigiane. La due giorni si terrà sabato 5 e domenica 6 maggio nella finalità… “di evitare il sovrapporsi con altri eventi nel territorio limitrofo come il Carnevale storico di Fossombrone o la Festa dei Ceri a Gubbio”, fanno sapere dal Comune. Nel cuore del centro storico verranno proposti alcuni tra i prodotti locali più apprezzati con il pane di Chiaserna abbinato ad amarena, visciole, olio, salumi, formaggi, legumi, vini e miele. Edizione sulla falsa riga della precedente: sabato 5 ci sarà l’apertura degli spazi espositivi in piazza Luceoli alle 9,30. Sabato caratterizzato anche da eventi sportivi con la classica cronoscalata Trofeo Pane di Chiaserna – 11° edizione a cura degli Amici del Ciclismo e attività per i più piccoli. Stesso copione la domenica (spazio open air, visite guidate, trekking, musica, mercatini, occasioni per pranzare e cenare…) arricchita da altre peculiarità con taglio del nastro alle 12 salutato dalle note della banda musicale. In precedenza alle ore 8 passeggiata sul sentiero Vinci in collaborazione con la Benelli alla quale si correla nel pomeriggio un evento artistico-musicale.

Ma sono in cantiere diverse novità. Su tutte, nell’ambito di una tavola rotonda in Comune alle 10 di domenica, la presentazione del progetto relativo alla realizzazione di un mulino in sinergia con l’azienda Mariani di Senigallia nei locali dell’ex mattatoio che lavorerà sfruttando l’acqua del fiume che scorre sotto la struttura. Ciò si inserisce nel progetto della filiera corta del pane a km zero, basato sul rapporto diretto tra produttori agricoli e panificatori all’interno del Comune di Cantiano.

Poi, nella medesima sede, verrà lanciata anche una seconda novità, “Adotta una visciola” per tutelare e valorizzare un’altra eccellenza locale. Per tutte le attività in programma nella due giorni informazioni sul sito della Piazza del Gusto o chiamando in Comune al 0721789936.